绿之韵践行“光盘行动”

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”

唐代诗人李绅的这句诗,几乎家喻户晓。

节约粮食,历来是中华民族的传统美德。

2020年8月,习近平总书记对餐饮浪费行为作出重要指示:餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

直销企业中,绿之韵率先作出响应,向员工和经销商倡导“文明就餐,杜绝浪费”的用餐文化,营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。

绿之韵践行“光盘行动”

粮食危机

“粮食危机”是当今的一个世界性问题。每年,全球不少贫困人口因缺少粮食而失去生命。目前,全球有55个国家和地区的1.35亿人处于重度粮食不安全状况,其中逾半生活在非洲,多达8,000万人;另外有约4,000多万人生活在中东和亚洲,其余不足2,000万人位于拉丁美洲。

2020年初爆发的新冠疫情,在引发经济衰退的同时致使全球粮食不安全形式进一步恶化,俄罗斯、印度等粮食出口大国甚至开始禁止国内粮食出口,这让全球粮食市场受到了一些冲击,很多粮食需要大量进口的国家陷入了恐慌。

6月,联合国世界粮食计划署预计,到2020年底,全球饥饿人口数量或将增至2.7亿,这意味着将比疫情爆发前的1.35亿激增82%。

除了新冠疫情,全球气候变化、天灾、蝗灾、武装冲突爆发等,均对全球的粮食储备产生影响,部分地区食品储量处于低位,进一步加剧形势。

目前,虽然我国已经基本实现了谷物自给和口粮的绝对安全,暂时不会有粮食危机的发生,但也需要未雨绸缪。况且,我国还是全球最大的粮食进口国,我们需要一个合理的供应链来满足日常需求。

值得注意的是,“粮食危机”的另一面,是对粮食的铺张浪费。根据央视公布的消息,每年全球要浪费三分之一的粮食,高达13亿吨。有数据显示,我国每年浪费的粮食也高达5000万吨,足够3.5亿人一年的消耗。节约粮食,意义重大。

光盘行动

响应国家号召,8月13日,绿之韵发布《关于杜绝“舌尖上的浪费”倡议书》,倡议“文明就餐,杜绝浪费”、自觉“珍惜粮食,弘扬美德”、养成“崇尚节约、厉行节约”的良好习惯,并号召践行“光盘行动”,吃光盘中餐,不留碗中饭,自觉抵制铺张浪费,剩菜剩饭要打包,珍惜每一口粮食。

为积极响应“光盘行动”,绿之韵集团食堂在员工用餐时开始严格遵循“吃多少打多少,少量多次、按需打饭”原则,并结合疫情防控由食堂工作人员统一分菜,打菜打饭先少打,不够再加,保证吃饱不浪费。在食堂内部,还张贴有多张宣传标语,时刻提醒并引导员工养成节约粮食、文明用餐的习惯。

9月7日至10日,绿之韵集团党委下属国际大酒店支部、湘潭酒店支部、保健日用品支部纷纷响应,组织员工签署“光盘行动”倡议书,员工们积极参与,郑重承诺践行“节约粮食、文明用餐”的习惯,全公司上下掀起了一股厉行节约的良好氛围。每日用餐时间,员工们会自觉履行“光盘行动”,相互提醒珍惜粮食、吃光碗中的食物。行为习惯养成的过程中,他们也会带动自己的家人、朋友和事业伙伴加入到勤俭节约的行列,更大范围内地营造“节约光荣、浪费可耻”的社会风尚。

绿之韵践行“光盘行动”

绿之韵员工签署“光盘行动”倡议书

“光盘”不仅是一句口号、一种习惯,更是一种积极向上的生活态度。绿之韵希望,通过践行“光盘行动”,为创建节约型绿色企业、决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚、建设美丽富饶幸福的新湖南做出应有的贡献。

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作者: 央宗德系

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